Блог — Страница 4 — Coffee Moose

Музыкальная кофемания

19 сентября у нас случилось пополнение ещё одним московским Сoffee Moose по адресу Таганская, 26/1. Открыл кофейню профессиональный музыкант Андрей Егоров.

— У нормального музыканта не может быть одной работы, иначе просто невозможно содержать семью. У меня, например, было пять источников дохода: оркестр, музыкальная школа и пара кавер-групп. В среднем выходила неплохая сумма, но это занимало слишком много времени, плюс нестабильный график и трудности с начальством.

В этот момент и созрело желание заняться своим делом, которое приносило бы стабильный доход, радость и надежду на светлое будущее.

— Когда твои друзья-кофеманы, какую франшизу покупать сомнений не остается. Ответ был очевиден, конечно же, Coffee Mosse, — смеется Андрей.

Как и многие, на официальное, праздничное открытие Андрей решил вложиться в оформление и рекламу. За день новая точка обслужила более 50 гостей, можно сказать, что все затраты и усилия окупились.

– Сейчас я еще совмещаю музыку и бизнес, но делаю это больше для души. А рождение нового бизнеса, как рождение человека. Если не тужиться, то бизнес не родится. Поэтому самому себе и будущим владельцам франшиз я советую иметь сильную мотивацию, оставаться человеком и не стесняться спрашивать совета!

Любовь к кофе — это навсегда

Встречаем новенький Соffee Moose в столице Башкирии городе Уфе (по адресу Верхнеторговая площадь, д.1, ТЦ «Гостиный двор»).

Наш партнер Леонид Фетисов рассказал, что для привлечения гостей в день открытия, они решили вложиться в промо. В сам день старта рядом с ТЦ работали промоутеры – зазывали народ, заведение украсили шариками. А в соцсетях устроили необычную и привлекательную акцию «Плати за кофе сколько хочешь».

И надо сказать, что этот маркетинговый ход отлично сработал. Только за первый день ребята продали 150 чашек кофе и заработали свои первые 9000 рублей.

— День открытия, конечно, не назовешь идеальным. В ходе работы появлялись небольшие технические проблемы, но не ошибается только тот, кто не работает! Трудности нужны, чтобы их преодолевать. И на текущий момент все процессы приготовления напитков максимально оптимизирован. На сегодняшний день могу сказать, что все было сделано не зря. Оборот растет с каждым днем.

Сразу после открытия большая часть работников ТЦ стали нашими постоянными клиентами. Некоторые даже берут кофе 2-3 раза в день! Также сейчас появились студенты, и выручка растет, как грибы после дождя. Благодаря всему этому, Уфа каждую неделю ставит новые рекорды по выручке. И это круто. Так держать!

coffee_shops.js